轻则腹泻重则致癌 浙江省桶装水竟七成
(博讯2005年9月02日)
近七成桶装水不合格，各类菌落超标成为首因，将严重影响饮用者身体健康。昨天，省工商局发布信息要求消费者慎用桶装水，杭州多家企业上了黑名单。
近七成不合格桶装水令人担忧
近年来，随着人们生活水平的提高，许多人开始对饮用水讲究起来。短短几年，一种追求天然、崇尚高纯度饮用水的热潮很快兴起。名目繁多的瓶装、桶装饮用水纷纷上市，迅速走进了都市人的生活。各种品牌的桶装水被广泛应用在家庭、宾馆、公司、学校、车站等场所。据不完全统计，目前全国各类正规饮用水生产厂家有2000多家，其中纯净水年销售量已达300多万吨，矿泉水年生产能力200多万吨，占世界矿泉水产量的10%以上。 (博讯 boxun.com)
此次，省工商局在全省范围内抽取50个批次的饮用水(包括瓶装和桶装)进行质量监测，合格31批次，合格率为62%。其中，瓶装水(一次性包装)占21批次，经检验全部合格，合格率100%﹔大桶水29批次中，合格10批次，合格率为34.5%，这意味着大批的桶装水存在质量问题，不得不引起饮用者的关注。
在嘉兴销售的杭州多家企业生产的饮用水被检出菌落总数、霉菌及酵母菌不符合标准。它们是，淳安县千岛湖云深饮用水有限公司(18.9L/桶)的云深山泉天然水、杭州星桥碧清饮料有限公司(18.5L/桶)的饮用天然水、浙江千岛湖水资源开发有限公司(18.9L/桶)的饮用天然水、千岛湖石柱天然水厂(18.5L/桶)的千岛湖山泉水。
除此，省工商局还曝光了另外15家德清、安吉、绍兴等地的企业。
清洗设备缺失导致二次污染
大桶水菌落总数、酵母及霉菌、大肠菌群、亚硝酸盐含量超过标准要求已经成为饮用水的死敌。菌落总数是衡量污染程度的一个指标，饮用菌落总数超标的水，可能引起消化道感染等疾病，亚硝酸盐是一种致癌性物质。
据了解，此次监测，从品种类型、合格率分析，大桶水的品质管理出现的问题“培植”了大量的菌落。一些企业对5加仑(包括3加仑)的大桶实施的是回收制，但是在清洗时却留有死角，直接导致二次加工时污染饮用水。
省工商局同时调查发现，绝大多数饮用水生产企业根本没有有效的清洗“大桶”的设备，清洗仅仅是过一下消毒水而已。在高温季节的生产旺季，许多饮用水企业“回收的大桶”没有来得及进行仔细、彻底的清洗消毒，有如“萝卜多了不洗泥”。
由于受环境影响，众多的溪水、浅表水存在不同程度的污染，其水质变化季节性相当大。此次抽查不合格的生产企业，在水处理技术方面不过关，大多没有按水质的变化对加工工艺进行参数调整，生产具有一定的盲目性。
相对于桶装水的质量，由于生产企业规模一般较大，工艺先进，瓶装水的质量较为稳定，此次监测全部合格。
桶装饮用水请三天一换
省工商局提醒，购买桶装水时要选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业﹔在选择供水点时，尽可能选择厂家的直销点买水，避免有人在送水环节“偷梁换柱”﹔认真检查桶封上的生产日期和桶盖上的标签是否一致，如果生产日期是采用激光喷在桶盖上或桶封上的，质量就比较可靠。而一些水桶较为破旧的，消费者应该引起注意，这些桶的污染可能性会更大。
在现实生活中，由于各种原因，很多家庭的饮水不能做到及时更换，有的甚至长达一周乃至更长，使得细菌数含量不断上升。省工商局特此提醒，即使饮用水质量过关，消费者也要勤换，至少要做到三天一换，来确保水质安全，对饮水机也要定期清洗。 (中经网)
_(博讯记者：晴续) (博讯 boxun.com)
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