页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[大陆新闻]
   

中国考虑制定清真食品国家标准
请看博讯热点:食品安全

(博讯北京时间2016年3月15日 转载)
    中国考虑制定清真食品国家标准

(在中国西北部的甘肃嘉峪关,一名服务员正走出一家清真饭馆的厨房。Getty)
    
    在中文里,人们用“清真”一词来形容符合伊斯兰教规的食品。这个词高挂在中国各地许多餐厅的招牌上,标志着从业者依据伊斯兰律法制作食物的承诺,包括禁用猪肉与酒精。
    
    不过在中国逾2300万的穆斯林人口中,有些人对于商家惯常地违反这些规范感到忧心,像是贩卖掺入猪油的甜点或把猪肉伪装成牛肉等等。
    
    就在政界要人为了一年一度的中国人民政治协商会议齐聚北京时,官员再次于这个政府咨询团体里提出为清真食品制定国家标准的想法,而中国政府自2002年以来也一直在考虑这个提议。
    
    马国权是来自中国西北的宁夏自治区的政协代表,这个地区住着为数众多的穆斯林族群。他表示,尊重少数民族传统与促进中国社会的和谐稳定是很重要的。
    
    根据官营媒体《宁夏日报》的报导,马国权在上周的会议中表示:“清真食品管理存在诸多不容忽视的问题。”
    
    宁夏和上海等许多地方政府都已制订了清真食品生产条例。伊斯兰律法禁用猪肉和酒精,也规定了动物在食用前该如何宰杀。然而在某些省份,这些规定只是松散地得到执行,让当地居民很恼火。

去年在中国腹地的古都西安,就曾有穆斯林居民上街抗议清真餐厅贩卖酒精饮料。在西部青海省的西宁市,去年也曾因为居民在某清真面包店的的送货卡车里发现猪肉产品而引发骚乱。
    
    在清真产品市场于世界各地蓬勃发展的同时,中国商人也在寻找分一杯羹的路径。一些分析人士预测,在未来数年,全球清真食品的市场规模可达1.6万亿美元(约合10.4万亿人民币)。中国国家主席习近平在向许多主要以穆斯林为主的国家寻求建立伙伴关系时,曾提倡用“一带一路”这个计划来恢复丝绸之路这条贸易路线。
    
    不过中国国内的清真食品商在把产品销往国外的时候,要面对许多阻碍,其中包括了外界认为中国食品不安全或是不遵循伊斯兰律法制作的看法。
    
    伊斯兰宗教领袖表示,建立全国标准能帮助中国提升国家在海外的形象。

“食品安全在中国向来是个严重的问题,”中国伊斯兰教协会副会长穆可发周四在电话访谈中表示。
    
    该协会致力于提倡推广执政的共产党的民族与宗教政策。“有了国家级规范,政府就可以更有效管理清真食品工业、表现出对中国少数民族的尊重。”(纽约时报报道) (博讯 boxun.com)
1992027


分享:

blog comments powered by Disqus
   


相关报道(更多请利用搜索功能):
·清真食品店内发生骚乱 警方逮捕多人 (图)
·哈尔滨市聘任首批清真食品管理义务监督员
博客、论坛推荐文章:
  • 波兰立法推倒塑像去共产主义
  • “修昔底德陷阱”不就是“一山不容二虎”
  • 袁紅冰為台灣及蔡英文總統代擬「再振國運六策」
  • 上海不惜工本修补半殖民地垃圾
  • 论苦行的医治作用
  • 陆文:论温斯顿偷情的难度
  • 中国社科院对严家祺“罪行”的调查报告
  • 中国社会科学院关于严家祺罪行的调查报告(全文19页)
  • 中国社科院对严家祺“罪行”的调查报告(19页)
  • 中国社科院对严家祺“罪行”的调查报告(共19页)
  • 对严家祺“专制政体论”的批判
  • 以夷制夷结果让中国变成了夷
  • 美国逐渐变成两百年前的满清
  • 王岐山算是相对的清官
  • 中华复兴——在英国建立租界
  • 万达债股雪崩,也许王健林要完?
  • 博客最新文章:
  • 藏人主张「郭文貴現象」透露了什麼?台灣人應該關心嗎?
  • 逸风寫,還是不寫?始終是一個問題!
  • 陈泱潮关于柏林大会,徐文立卑劣心术和手段的大暴露E
  • 观察韩尚笑:对全球围剿极权态势的评估报告
  • 明暗經緯錄武昌起義僅僅是反抗暴政的完結篇
  • 刘逸明乱发奖金成“贪官”,这名官员到底冤不冤?
  • 谢选骏智商和地缘
  • 刘蔚说不为美国国籍而嫁人是太狂
  • 谢选骏意大利人不全都是垃圾
  • 《前哨》博客揭開郭文貴趙岩「老領導」的面紗
  • 吴倩你挚爱的耶稣:任何时候都要保持警觉。
  • 谢选骏孔府里的汉奸记录
  • 曾铮【讀史筆記之十】我之易學「研究」誤區:離道越遠越難很回
  • 陈泱潮曾节明:我感谢的人(一)陈泱潮老先生
  • 谢选骏保姆比母亲更加神圣吗
  • 松壑亭故国不堪回首月明中--一个右派妻子的二十二年(十四)
  • 天路灵语活水周报(第131期)
    论坛最新文章:
  • 特朗普掉进了习近平的陷阱
  • 吓阻赌博 澳洲皇冠度假村职员遭沪法院判刑
  • 中国隔日再派四海警船巡弋钓鱼岛引关注
  • 蒙古大选 3候选人涉贪腐与去中国化为共性
  • 地中海俱乐部恢复了盈利性增长
  • 海航创办人陈峰亲口驳斥郭文贵“一派胡言”
  • 黑布盖金紫荆像“迎”习 象征真相被蒙蔽
  • 挪威首相访华前夕刘晓波获释? 官方说不知
  • 马英九:须在和平民主环境下 才能谈统一
  • 日美苦于对应朝鲜高弹道导弹
  • 香港回归20年展 杨洁篪:“民主政治稳步推进”
  • 人大不敌众怒 司马南成史上最短命教授
  • 巴基斯坦油罐车大火事故增至146人死亡
  • 四川山崩确认25人死亡 93名失联者凶多吉少
  • 回归20年调查:青年人“不想说我是中国人”
  • 恐怖威胁中巴经济走廊 巴部军保护中国劳工
  • 20国峰会:抗议活动频频登场

  • 注册网站服务器赠$10
    联系我们


    All rights reserved
    博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
    声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。