页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[大陆新闻]
   

中国考虑制定清真食品国家标准
请看博讯热点:食品安全

(博讯北京时间2016年3月15日 转载)
    中国考虑制定清真食品国家标准

(在中国西北部的甘肃嘉峪关,一名服务员正走出一家清真饭馆的厨房。Getty)
    
    在中文里,人们用“清真”一词来形容符合伊斯兰教规的食品。这个词高挂在中国各地许多餐厅的招牌上,标志着从业者依据伊斯兰律法制作食物的承诺,包括禁用猪肉与酒精。
    
    不过在中国逾2300万的穆斯林人口中,有些人对于商家惯常地违反这些规范感到忧心,像是贩卖掺入猪油的甜点或把猪肉伪装成牛肉等等。
    
    就在政界要人为了一年一度的中国人民政治协商会议齐聚北京时,官员再次于这个政府咨询团体里提出为清真食品制定国家标准的想法,而中国政府自2002年以来也一直在考虑这个提议。
    
    马国权是来自中国西北的宁夏自治区的政协代表,这个地区住着为数众多的穆斯林族群。他表示,尊重少数民族传统与促进中国社会的和谐稳定是很重要的。
    
    根据官营媒体《宁夏日报》的报导,马国权在上周的会议中表示:“清真食品管理存在诸多不容忽视的问题。”
    
    宁夏和上海等许多地方政府都已制订了清真食品生产条例。伊斯兰律法禁用猪肉和酒精,也规定了动物在食用前该如何宰杀。然而在某些省份,这些规定只是松散地得到执行,让当地居民很恼火。

去年在中国腹地的古都西安,就曾有穆斯林居民上街抗议清真餐厅贩卖酒精饮料。在西部青海省的西宁市,去年也曾因为居民在某清真面包店的的送货卡车里发现猪肉产品而引发骚乱。
    
    在清真产品市场于世界各地蓬勃发展的同时,中国商人也在寻找分一杯羹的路径。一些分析人士预测,在未来数年,全球清真食品的市场规模可达1.6万亿美元(约合10.4万亿人民币)。中国国家主席习近平在向许多主要以穆斯林为主的国家寻求建立伙伴关系时,曾提倡用“一带一路”这个计划来恢复丝绸之路这条贸易路线。
    
    不过中国国内的清真食品商在把产品销往国外的时候,要面对许多阻碍,其中包括了外界认为中国食品不安全或是不遵循伊斯兰律法制作的看法。
    
    伊斯兰宗教领袖表示,建立全国标准能帮助中国提升国家在海外的形象。

“食品安全在中国向来是个严重的问题,”中国伊斯兰教协会副会长穆可发周四在电话访谈中表示。
    
    该协会致力于提倡推广执政的共产党的民族与宗教政策。“有了国家级规范,政府就可以更有效管理清真食品工业、表现出对中国少数民族的尊重。”(纽约时报报道) (博讯 boxun.com)
1992027


分享:
blog comments powered by Disqus
   
------------------------------------


相关报道(更多请利用搜索功能):
·清真食品店内发生骚乱 警方逮捕多人 (图)
·哈尔滨市聘任首批清真食品管理义务监督员
博客、论坛推荐文章:
  • 马恩列斯毛邓江胡习等都成了和尚
  • 隐士诗人
  • 中国警察可以看到所有人的裸体了
  • 另类洋垃圾是否终结了
  • 《歷歷在目》4.香蕉莖心與花蕊
  • 12岁以下65岁以上可能成为恐怖组织重点发展对象
  • 姓毛的也能当主席,难怪中国成了不毛之地
  • 何以为师?何以为戒?——中日关系一瞥
  • 王通复兴儒学但并不成功,为什么?
  • 牛淑英忆毛贼东大跃进:母親家人一個接一個餓死
  • 穆斯林厌恶伊斯兰教
  • 郭文貴爆「藍金黃」計畫,澳洲宣布禁止國外獻金
  • 统战手段是正义还是软弱
  • 人道中国十周年纪录短片
  • 中国人怀念印第安人
  • 《姑妄言》作者生平初探
  • 博客最新文章:
  • 藏人主张【海峽兩岸關係真相】
  • BURMA-缅甸风云读“此昂山非彼昂山”有感
  • 走向大自然我在LAMAR的那些日子(三)徐进事情
  • 东海一枭批判歪理邪说是文化人的天职
  • 谢选骏狗可以成为风云人物吗
  • 廖祖笙廖祖笙:请示修缮布置司令部旧址
  • 谢选骏做孤魂野鬼还是动物园里的猴子
  • 吴倩你们的耶稣:当你们剔除真理,或篡改它,它不再是真理。
  • 吕千荣的博客作品諷時政京強撤思想藝術展剩「半條被子」藝術家:間接宣
  • 藏人主张班农东京演讲警告:对中国采取绥靖政策十分危险
  • 谢选骏犹太共产主义教程
  • 刘国凯女装修工--工地札记之六
  • 独往独来郭文贵12-12直播文字版17-12-12
  • 谢选骏奥地利再破维也纳之围
  • 《推背图》归序全解逆天而为痛悔迟32-1:荧惑犯守东上相,毕士安延寿暴亡1
  • 东海一枭善到大处鬼神钦---善良小论
  • 槟郎人间森林诗人游
    论坛最新文章:
  • 日中韩首脑会谈难定 文在寅或单独访日
  • 国民党副主席曾永权拟赴陆筹备国共论坛被总统府驳回
  • 毛时代回潮? 中共中宣部掀文艺界当“红色轻骑兵”热
  • 中国战机首穿对马海峡训练遭日韩拦截干扰
  • 反对阵营抗议声中 赫尔南德兹正式连任洪都拉斯总统
  • 川普稅改 中国有两大应对手段 行政干预加垄断
  • 班农再在东京发表中国威胁论
  • 港高校两学生拒绝国歌起立被逐出毕业礼十多人离场支持
  • 揭当局违法收“暖气接口费”惹祸 山西维权人士被捕
  • 中国“尖实力”无孔不入经济学人呼吁西方团结抵抗
  • 再有两台湾学者被拒入境:香港正被阻断外部连结
  • 美国五角大楼首度承认曾花费重金调查UFO秘密项目
  • 2018法国小姐出炉
  • 举办奢华生日派对遭舆论批评 马克龙自辩
  • 班农东京演讲警告:对中国采取绥靖政策十分危险
  • 汉堡极限运动员万里长跑跑完古丝绸之路
  • 奥地利右翼联合政府声称不会公投脱欧
  • 联系我们


    All rights reserved
    博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
    声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。